Sep 28, 17 · 秋といえば、サバやサンマなどの魚がおいしい季節です。新鮮な魚はやはり生で食べたいもの。しかし、生魚には食中毒の原因となる寄生虫「アニサキス」が寄生している可能性があります。旬のものを安全においしく食べるために、食中毒の種類やアニサキス症について知っておきまOct 11, 17 · 昨年あたりからよく聞くようになった寄生虫アニサキスによる食中毒。胃に入ってしまうと、のた打ち回るほどの激痛が走るというウワサ。何はなくとも可能な限りの予防したい。アニサキスを予防できる、殺菌の方法を紹介する。May 13, 21 · この記事ではアニサキス症について、簡単ですが説明しています。魚の種類によってはアニサキスが寄生しているものもいます。加熱処理して食べるには大丈夫だと思いますが、刺身となると感染する可能性が高まります。気になったら閲覧ください。
ケンサキイカのさばき方と刺身 動画 魚料理と簡単レシピ